Piscina Não-Newtoniana

A piscina não-newtoniana é uma mistura entre amido e água, formando assim uma suspensão.

Portanto, amido diluído em água forma um fluído não-newtoniano, sendo que, este apresenta as propriedades de um sólido e de um líquido ao mesmo tempo. É uma substância viscosa e a forma desta é alterada sempre que uma força é aplicada.

Quando a suspensão se encontra em repouso, todos os grânulos de amido encontram-se envolvidos por moléculas de água, assim a tensão superficial impede que ela flua através dos diversos grânulos de amido. Contudo, permite que os grânulos se movam de forma livre dentro da mistura. Já se ocorrer um movimento abrupto, a água desloca-se dos locais anteriores e a fricção entre os grânulos aumenta de forma drástica.

Logo, isto pode ser usado em casa com a junção entre farinha maizena (amido) e água, sendo que, devemos adicionar a farinha maizena em pequenas porções e ir envolvendo no entretanto. Quando estiver próximo do ponto certo vai ter uma textura semelhante a um creme.

Uma outra forma simples é agitarmos polpa de tomate, que quase todos usamos para cozinhar, e podemos também  ter acesso ao mesmo tipo de experiência.

No vídeo abaixo podem verificar que quando a substância é comprimida de forma rápida oferece resistência, contudo, quando nenhuma pressão é exercida esta retorna ao normal. Quando nos mantemos sempre no mesmo local afundamos, tal prova que não existe nada de sólio no interior.

Uma piscina não-newtoniana é mais uma das formas que prova que a física é bastante divertida e como podemos juntar os amigos e divertirmo-nos bastante!

Enjoy physics!

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