Neste tipo de reação ocorre a mistura de dois líquidos sem qualquer cor em um líquido com uma cor azul escura. Como é que é possível? Com uma reação relógio com iodo!
Esta reação pode ser feita em casa para que possa ver tal e qual como acontece. Vai precisar de ingredientes que já tem em casa ou que são super fáceis de obter. Os ingredientes são os seguintes:
- Água destilada (idealmente, mas também pode utilizar água da torneira);
- Copos de plástico;
- 1000 mg de vitamina C (por exemplo, pastilhas de vitamina C ou mesmo uma solução em pó);
- Tintura de Iodo numa concentração de 2% (pode comprar numa farmácia, drogaria, supermercado);
- Peróxido de hidrogénio numa concentração de 3% (a conhecida água oxigenada);
- Solução de amido (por exemplo, dissolver farinha maizena em água).
Depois é só seguir os seguintes passos:
- Desfaça os comprimidos de vitamina C e dissolva-os em 50 mL de água. Esta será a “Solução Vitamina C”.
- Juntar uma colher de sopa da “Solução Vitamina C” e uma colher de sopa de tintura de iodo num copo de plástico. Esta solução deve ser diluída com 50 mL de água. E passamos a chamá-la de “Solução A”.
- Em outro copo de plástico, adicione 50 mL de água, 3 colheres de sopa de peróxido de hidrogénio e meia colher de sopa de amido. Dissolver tudo e esta passa a ser a “Solução B”.
- Adicionar a “Solução A” à “Solução B” e alterar a mistura entre os dois copos.
A uma certa altura, a mistura que, inicialmente, é transparente passa a ter uma cor azul escura. Esta alteração ocorre bastante rápido e precisa estar bastante atento.
Quando misturamos as duas soluções (A e B) ocorrem duas reações químicas ao mesmo tempo.
Os iões iodeto reagem com o peróxido de hidrogénio para produzir iodo, que depois se tornará azul quando se encontra na presença do amido. Contudo, para que tal possa acontecer é necessária a presença de vitamina C para que esta possa consumir o iodo elementar. Assim, quando a solução não tem cor é porque ainda se verifica excesso de iodo elementar. Após, tal acontecer, a solução torna-se azul porque o iodo combina-se com o amido.
Para o ajudar a fazer a reação aí por casa, pode consultar o vídeo que se encontra a seguir!
Divirtam-se e até à próxima! 🙂
Scientificus 