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Peróxido de hidrogénio e Sangue

Todos nós já usámos ou continuamos a usar peróxido de hidrogénio no nosso dia-a-dia… Mas talvez o termo “água oxigenada” seja mais familiar.

Nós usamos o peróxido de hidrogénio como antisséptico, sendo que ele não é assim tão bom como antisséptico como se pensa, mas é ótimo para limpar ligeiramente, mas não de forma profunda.

Todos nós já gritamos quando a nossa mãe ou a nossa avó colocaram água oxigenada numa das nossas feridas, mas gostamos imenso da ver quando começa a borbulhar. É justamente sobre este borbulhar que vamos falar hoje.

A formação destas bolhas é divertida, mas como tudo na vida tem uma explicação científica. 😊

A formação de espuma acontece porque as células que constituem o sangue contêm catalase. Quando fazemos um corte, existem várias células danificadas e não-danificadas no local, logo há imensa catalase disponível naquela área.

Quando a catalase presente nas células sanguíneas e o peróxido de hidrogénio se encontram originam água e oxigénio, sob a forma de gás; logo, o borbulhar que vemos na ferida corresponde a oxigénio a ser libertado.

A catalase é uma enzima bastante eficiente e consegue realizar até 200.000 reações por segundo.

Não quero que andem a brincar com sangue por aí, mas podem experimentar numa batata, tem exatamente o mesmo efeito.

Boas experiências e digam-nos como é que correu.

Até à próxima!

O dia em que o quilograma-padrão deixou de ser quilograma!

Até ontem o quilograma era definido por um objeto: correspondia à massa de um cilindro de 4 centímetros de platina iridiada que o “Bureau Internationel de Poids et Mesures” conserva em Paris desde 1889.

 

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Uma réplica do quilograma padrão na Cité des Sciences et de l’Industrie, Paris, France. Autor: Japs 88 

Ora, acontece que esse cilindro, muito embora tenha sido construído numa liga muito estável e de estar extremamente protegido num cofre em condições ambientais rigorosamente controladas, tem vindo a “engordar”!

Não terá sido muito, mas em 100 anos ganharam-se alguns microgramas, (algo próximo da massa de um óvulo humano!) devido a acumulação de partículas.

Porém, a incerteza causada por este acréscimo é mais do que suficiente para criar dores de cabeça aos cientistas, que precisam de determinar massas com rigor (como por exemplo as das partículas atómicas)

A nova definição de massa tem a grande vantagem de dispensar objetos físicos.
Em vez disso, tem por base a balança de Kibble, um instrumento que possibilita a determinação da massa em função de uma constante fundamental da natureza, a constante de Plank.

800px-NIST-4_Kibble_balance
NIST-4 , uma balança de Kiebble cujas medições estão na base discussão que conduziu à nova definição de quilograma

O quilograma redefinido faz parte de um renovado Sistema Internacional de unidades que entra em vigor hoje, todo ele construído tendo por base grandezas fundamentais da natureza e que, para além do quilograma, contempla novas definições para três outras unidades base: ampére, kelvin e mole.

SIc

 

MathGurl

Olá,

Provavelmente já ouviram falar da MathGurl, mas ouvirem mais uma vez não faz mal nenhum!

MathGurl é a um canal de YouTube que fala de matemática de maneira divertida e com sotaque vimaranense!

A autora do canal é a Inês Guimarães, estudante de matemática da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto e mostra a matemática à maneira dela! Sigam o canal:

Vejam aqui algumas reportagens sobre a MathGurl:

À Inês só me resta desejar a continuação de excelente vídeos!